Pohovano pile

Pohovano pile

Sastojci:

• 1pile 
• 2 jajeta 
• 150 g brašna 
• 150g mrvica hleba 
• 3 dcl ulja 
• 1 limun 
• so i biber po ukusu

Operite pile i isecite na komade. Posolite i pobiberite. Izmešajte
piletinu.Stavite u cediljku da se ocedi.

U šerpi od 2 litra ugrejte ulje.

Svako parce uvaljajte u brašno, u jaje i na kraju u mrvice. Pecite
najpre na jakoj toploti, pa je smanjite, U toku pecenja nekoliko puta
okrecite parcice. Kada je piletina gotova nemojte je stavljati u
poklopljen sud, vec odnah redajte na ciniju iz koje cete služiti.

Ukrasite tankim kolutovima limuna.