tag:blogger.com,1999:blog-16244083646182082842024-02-08T04:44:21.872-08:00Piletina receptiRecepti za piletinu spremljenu na razne načine, od meksičke kuhinje do pikantnih i gurmanskih verzija priprema ovog mesa.hranahttp://www.blogger.com/profile/06285643844736335897noreply@blogger.comBlogger24125tag:blogger.com,1999:blog-1624408364618208284.post-11633483154536486812013-06-12T13:42:00.000-07:002013-06-12T13:42:14.128-07:00Meksička piletinaMeksička piletina<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/7mRYPfK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/7mRYPfK.jpg" height="290" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Sastojci:<br />
• 2 kašike slatke pavlake<br />
• 2 čena belog luka<br />
• 2 kašičice istucanog crnog bibera<br />
• kašika mlevenog kima<br />
• kašika ljute aleve paprike<br />
• 3 para pilećih grudi bez kostiju isečenih na šnite<br />
• 2 kašičice biljnog ulja<br />
• 750 gr širokih domaćih rezanaca<br />
<br />
Za salsu:<br />
• 6 usitnjenih paradajza<br />
• 2 crvene ljute papričice<br />
• 1 zelena ljuta paprika<br />
• kašika žutog šećera<br />
• 3 kašičice vinskog sirćeta<br />
<br />
Priprema: Sve sastojke za salsu stavite u blender, izmiksajte, začinite po ukusu i ostavite po strani. Pomešajte prvih pet sastojaka sa spiska, uvaljajte u to komade mesa pa ispržite piletinu u tiganju na umerenoj temperaturi. Izvadite meso i ostavite na toplom. Skuvajte testeninu, dobro iscedite i stavite u posudu za serviranje. Meso poređajte preko testa i prelijte salsom.hranahttp://www.blogger.com/profile/06285643844736335897noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1624408364618208284.post-80922291682442085822013-06-12T13:35:00.001-07:002013-06-12T13:35:35.378-07:00Piletina sa limunomPiletina sa limunom<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/FDitbcO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/FDitbcO.jpg" height="246" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Sastojci:<br />
• pile teško oko 1,5 kg<br />
• limun<br />
• 2 dl ulja<br />
• 2 dl pavlake<br />
• so ii bbiber<br />
• malo ruzmarina<br />
• sveži listići peršuna<br />
<br />
Priprema: Očišćeno pile dobro operite, izbrišite salvetom, namažite spolja i iznutra sokom od limuna, posolite i premažite uljem. Rasecite ga po sredini sa trbušne strane, uvijte u alufoliju i stavite da se peče u podmazanom plehu na jačoj vatri najmanje 1 sat. Potom skinite foliju, prelijte pile pavlakom, pospite biberom i listićima ruzmarina pa pecite još 10 minuta. Pre služenja pospite sitno seckanim peršunovim listom. hranahttp://www.blogger.com/profile/06285643844736335897noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1624408364618208284.post-20415974935833515102013-06-12T13:34:00.001-07:002013-06-12T13:34:23.983-07:00Aromatično pileAromatično pile<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/QGFgdZ0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/QGFgdZ0.jpg" height="226" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Sastojci:<br />
• pile srednje veličine<br />
• 300 gr šargarepe<br />
• 400 gr krompira<br />
• tikvice<br />
• srednji struk praziluka<br />
• veza peršunovog lišća<br />
• bosiljak<br />
• majčina dušica<br />
• ruzmarin<br />
• 40 gr maslaca<br />
<br />
Priprema: Šargarepu operite, očistite i isecite na štapiće, krompir oljuštite i isecite na kriške, praziluk na štapiće, a tikvicu na kolutove. Povrće ubacite u pile, pa ga uvaljajte u mešavinu aromatičnih trava. Odozgo stavite komadiće maslaca. Pile stavite u pleh, ušuškajte folijom i pecite u rerni 60 minuta na umerenoj temperaturi. Kad se meso ispeče, stavite pile na oval, izvadite povrće i rasporedite ga okolo. Prelijte sokom koji se cedio sa pileta. Služite toplo. hranahttp://www.blogger.com/profile/06285643844736335897noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1624408364618208284.post-74922832219174224752013-06-12T13:33:00.000-07:002013-06-12T13:33:15.219-07:00Piletina s pirinčemPiletina s pirinčem<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/KBfwrZY.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/KBfwrZY.jpg" height="306" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Sastav: <br />
<br />
3-4 kašike ulja<br />
800 g piletine (batak, karabatak, pileća prsa)<br />
2 kašičice vegete<br />
150 g luka<br />
250 g svežeg paradajza<br />
300 g sveže paprike<br />
500 ml vode<br />
1 kocka za supu od povrća<br />
350 g pirinča<br />
200 ml soka od paradajza<br />
peršun<br />
<br />
Način pripreme <br />
<br />
Na zagrejanom ulju propržite pileće meso, pospite vegetom, nalijte s malo vode i dinstajte oko 15 minuta.<br />
Meso izvadite iz posude i stavite na toplo mesto.<br />
<br />
Na istoj masnoći propržite iseckani luk i kratko ga prodinstajte. Dodajte paradajz isečen na kockice, a zatim i papriku isečenu na veće kocke i zajedno dinstajte oko 10 minuta.<br />
U drugu posudu sipajte vodu, pustite da provri pa dodajte kocku za supu i kuvajte 1-2 minuta.<br />
Na pleh (vel. 33×21 cm) rasporedite pirinač, pa preko njega rasporedite pripremljenu piletinu, dinstano povrće pa zalijte supom.<br />
<br />
Ovako pripremljen pirinač pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 30 minuta.<br />
Kada je jelo gotovo pospite iseckanim peršunom i poslužite toplo uz zelenu salatu.<br />
Savet: Tokom dinstanja povrću možete dodati isečene tikvice i iseckani beli luk.hranahttp://www.blogger.com/profile/06285643844736335897noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1624408364618208284.post-13130111446070120762013-06-12T13:30:00.000-07:002013-06-12T13:30:25.374-07:00Piletina na povrću Piletina na povrću <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/UkA6y0H.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/UkA6y0H.jpg" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Potrebno je za 4 osobe : <br />
1. pile, so, biber,<br />
2. kašika brašna,<br />
3. 2 veze mladog luka,<br />
4. 200 g šargarepa,<br />
5. 500 g krompira,<br />
6. 30 g maslaca,<br />
7. kašika šećera,<br />
8. 125 ml supe,<br />
9. kašika seckanog peršuna.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Preseći pile na pola, utrljati so, biber i brašno. Oljuštiti i očistiti mladi luk i šargarepe, pa sve iseći na krupne komade. Krompire oljuštiti i iseći na četvrtine. Zagrejati maslac u malom plehu (na ringli), pa propržiti piletinu sa svake strane dok ne porumeni. Izvaditi i ocediti od masnoće. <br />
<br />
Zagrejati rernu na 180 C. Dodati šećer u masnoću od prženja mesa i pustiti ga da se blago karamelizuje. Dodati luk, šargarepe i krompir. Dinstati oko 10 minuta. Vratiti meso u pleh, položiti ga preko povrća, naliti supom i sve peći u rerni oko 45 minuta. <br />
<br />
Posuti peršunom i servirati. <br />
Vreme pripremanja oko 25 minuta.hranahttp://www.blogger.com/profile/06285643844736335897noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1624408364618208284.post-50837669811454351312013-06-12T13:28:00.000-07:002013-06-12T13:28:27.216-07:00Hrskavi bataci Hrskavi bataci <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/dGAnCWt.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/dGAnCWt.jpg" height="223" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Sastojci:<br />
4 bataka,<br />
4 kašike putera,<br />
glavica crnog luka,<br />
pola veze peršuna,<br />
čen belog luka,<br />
suvi biljni začin,<br />
malo soka od limuna,<br />
2 kašike maslinovog ulja,<br />
4 lista gaude,<br />
so. <br />
<br />
<br />
<br />
PRIPREMA<br />
Omekšali puter dobro umutite sa solju i malo suvog biljnog začina. Ovako pripremljenim puterom namažite batake i ostavite ih da odstoje u frižideru bar pola dana. Očistite crni i beli luk i zajedno sa peršunom sameljite u blenderu. Dodajte ulje i malo suvog biljnog začina, pa ovom pastom premažite batake i pritisnite ih nečim teškim, da sve dobro prione. Pecite na roštilju ili na teflonu, i svakih pet minuta okrećite dok meso ne dobije zlatnosmeđu boju. Kada je meso pečeno, na svako parče stavite po list gaude, poklopite i ostavite da se sir istopi. Pre serviranja batake nakapajte sokom od limuna. hranahttp://www.blogger.com/profile/06285643844736335897noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1624408364618208284.post-4915647859947847152013-06-12T13:26:00.000-07:002013-06-12T13:26:38.435-07:00Pileci bataci sa krompiromPileci bataci sa krompirom<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/6UbAbW8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/6UbAbW8.jpg" height="213" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Sastojci:<br />
500g pilecih bataka sa karabatakom<br />
3 kasike ulja<br />
vegeta<br />
mlevena paprika<br />
250ml kisele pavlake<br />
100g narendanog kackavalja<br />
600g barenog krompira<br />
<br />
Postupak pripreme:<br />
Batake zaciniti i zapeci na zagrejanom ulju sa svih strana. Poredjati u vatrostalnu posudu, dodati krompir, posuti mlevenom paprikom i preliti umucenom pavlakom. Preko mesa i krompira narendati kackavalj. Peci petnestak minuta na 200 stepenihranahttp://www.blogger.com/profile/06285643844736335897noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1624408364618208284.post-5828662617329299202013-06-12T13:20:00.000-07:002013-06-12T13:20:13.854-07:00Rolovana piletina na brokolijuRolovana piletina na brokoliju<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/3RL2vQ9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/3RL2vQ9.jpg" height="320" width="228" /></a></div>
<br />
<br />
Potreban materijal:<br />
500g pilećeg belog mesa,<br />
8 tankih listova pršute,<br />
ulje,<br />
začin za piletinu,<br />
origano,<br />
ruzmarin,<br />
800g prokelja,<br />
200ml kisele pavlake<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
PRIPREMA:<br />
Pileće belo meso začiniti C začinom i C-MAX začinom za piletinu, urolovati u pršutu i propržiti na malo Iskon ulja na Interprom Bosch šporetu. Izvaditi na papirnatu salvetu da upije masnoću. U preostalu masnoću dodati kiselu pavlaku i C origano. Prokelj obariti u slanoj vodi i sortirati na tanjiru sa malo Iskon ulja. Preko poređati piletinu i sve prekriti otopljenom pavlakom.hranahttp://www.blogger.com/profile/06285643844736335897noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1624408364618208284.post-28499484765510695812013-06-12T13:18:00.001-07:002013-06-12T13:18:45.321-07:00Piletina s kikirikijemPiletina s kikirikijem<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/YMjuter.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/YMjuter.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Sastojci:<br />
250 g pilećih fileta<br />
100 g praziluka<br />
100 g očišćenog neprženog kikirikija<br />
1 kašičica iseckane ljute paprike<br />
1 kašika brašna<br />
50 ml soja sosa<br />
2 čena belog luka<br />
1 kašičica đumbira u prahu<br />
2 kašičice brašna<br />
100 ml vode<br />
50 ml vina<br />
1 kašičica vegete<br />
100 ml ulja<br />
<br />
Priprema:<br />
Filete operite, osušite, isecite na kockice i pospite brašnom. Praziluk isecite na kolutiće i dobro operite pod mlazom vode, a beli luk iseckajte.<br />
Na ugrejanom ulju kratko propržite kikiriki, izvadite ga i stavite na tanjir. Na istoj masnoći pržite piletinu oko 10 minuta pa je izvadite i stavite na tanjir. Ponovo na istoj masnoći propržite ljugu papriku i praziluk. Piletinu i kikiriki vratite u tiganj i sve dobro promešajte sa prazilukom. Brašno razmutite s vodom, dodajte beli luk, soja sos, đumbir, vino i vegetu. Ovom mešavinom zalijte proprženu piletinu i sve još kratko prokuvajte.<br />
Poslužite toplo uz pirinač.hranahttp://www.blogger.com/profile/06285643844736335897noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1624408364618208284.post-15708286713198545382013-06-12T11:41:00.000-07:002013-06-12T11:41:24.980-07:00Piletina sa pečurkamaPiletina sa pečurkama<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/DLS0XXD.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/DLS0XXD.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Sastojci:<br />
1 manje pile<br />
300g pečuraka<br />
3 sardele iz ulja<br />
majonez od 3 jajeta<br />
1 veza peršuna<br />
2 jajeta<br />
so i biber po ukusu<br />
<br />
Pile skuvajte. Pečurke obarite u vodi.Ocedite i ohladite.Sitno<br />
iseckajte piletinu, pečurke, sardele.Dodajte trećinu majoneza i seckan<br />
peršun.Pobiberite i posolite.Sve polako izmešajte.<br />
Oblikujte kupu.Premažite je ostatkom majoneza i ukrasite<br />
koturima tvrdo kuvanih jaja.<br />
Služiti hladno.hranahttp://www.blogger.com/profile/06285643844736335897noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1624408364618208284.post-56290444298021525782013-06-12T11:39:00.000-07:002013-06-12T11:39:27.441-07:00Slatko kisela piletinaSlatko kisela piletina<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/Q7JFPx8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/Q7JFPx8.jpg" height="265" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Sastojci:<br />
• pile od 2 kg<br />
• 300 gr zelene salate<br />
• 200 gr boranije<br />
• celer<br />
• šargarepa<br />
• 4 kašike suvog grožđa<br />
• crni luk<br />
• beli luk<br />
• korijander<br />
• cimet<br />
• prstohvat muskatnog oraščića<br />
• biber<br />
• so<br />
<br />
Priprema: Pomešajte sve začine i na kraju ih sjedinite sa seckanom šargarepom, celerom, crnim i belim lukom. Ovom smesom napunite pile, stavite ga u veliki lonac, nalijte vodom, i na mirnoj vatri kuvajte 1 sat. Ostavite da se ohladi. Boraniju skuvajte u slanoj vodi, zelenu salatu operite, a koru od limuna isecite na tanke trake. Ulje, sirćem, suvo grožđe i limunovu koru pomešajte. Piletinu odvojte od kostiju, isecite na tanke rezance i stavite na tanjir zajedno sa salatom i boranijom. Prelijte pripremljenim prelivom od suvog grožđa i servirajte.hranahttp://www.blogger.com/profile/06285643844736335897noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1624408364618208284.post-90153010704781981602013-05-28T11:20:00.000-07:002013-05-28T11:20:51.173-07:00Piletina u vinuPiletina u vinu<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/H0HMvLu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/H0HMvLu.jpg" height="171" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Sastojci:<br />
• 400 gr pilećeg mesa<br />
• 2 glavice crnog luka<br />
• 50 gr mesnate slanine<br />
• 50 gr margarina<br />
• 2 kašike brašna<br />
• 1,5 dl supe od kocke<br />
• 1,5 dl belog vina<br />
• 1 žumance<br />
• 2 manja kisela krastavca<br />
• so i biber<br />
• malo šećera<br />
• 2 kašike narendanog sira<br />
<br />
Priprema: Pileće meso bez kožice, sitno iseći. Crni luk iseći na kockice a slaninu na režnjeve. Na margarinu prvo kratko propržiti crni luk i slaninu, pa dodati pileće meso. U drugoj posudi kratko propržiti brašno, pa dodati supu i belo vino. Sve kuvati dok se sos ne zgusne. Kada se sos malo prohladi, spustiti isprženo meso i isečene krastavce. N akraju posoliti, pobiberiti i malo pošećeriti. masu sipati u podmazan sud, posuti narendanim sirom i staviti u rernu da se zapeče. hranahttp://www.blogger.com/profile/06285643844736335897noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1624408364618208284.post-78685840610484824882013-05-18T11:31:00.002-07:002013-05-18T11:31:43.090-07:00Piletina sa prazilukomPiletina sa prazilukom<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/PiWNzV9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/PiWNzV9.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Sastojci (za 4 osobe)<br />
600 g piletine<br />
kašičica mlevene crvene paprike<br />
40 g maslaca<br />
700 g praziluka<br />
150 ml belog vina<br />
100 ml kiselog mleka<br />
kašika "začina C"<br />
<br />
<br />
NAČIN PRIPREME<br />
Piletinu i praziluk iseckajte, pa propržite na maslacu. Dodajte mlevenu crvenu papriku i zalijte sa 100 ml tople vode. Dodajte "začin C" i nastavite da dinstate na laganoj vatri podlivajući meso vinom dok ne omekša. Na kraju dodajte kiselo mleko. Poslužite uz pire krompir.hranahttp://www.blogger.com/profile/06285643844736335897noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1624408364618208284.post-76034764991632062502013-05-17T07:23:00.000-07:002013-05-17T07:23:05.407-07:00Piletina sa prazilukomPiletina sa prazilukom<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/os01ogb.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/os01ogb.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Sastojci (za 4 osobe)<br />
600 g piletine<br />
kašičica mlevene crvene paprike<br />
40 g maslaca<br />
700 g praziluka<br />
150 ml belog vina<br />
100 ml kiselog mleka<br />
kašika "začina C"<br />
<br />
<br />
NAČIN PRIPREME<br />
Piletinu i praziluk iseckajte, pa propržite na maslacu. Dodajte mlevenu crvenu papriku i zalijte sa 100 ml tople vode. Dodajte "začin C" i nastavite da dinstate na laganoj vatri podlivajući meso vinom dok ne omekša. Na kraju dodajte kiselo mleko. Poslužite uz pire krompir.hranahttp://www.blogger.com/profile/06285643844736335897noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1624408364618208284.post-75524180101838635342013-05-15T13:02:00.000-07:002013-05-15T13:02:20.434-07:00Piletina u pavlaciPiletina u pavlaci<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/1YbyHkh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/1YbyHkh.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Potreban materijal:<br />
<br />
<ul>
<li>1 krem supa od pečuraka iz kesice, </li>
<li>1 pileće belo meso, </li>
<li>1 mala neutralna pavlaka za kuvanje,</li>
<li> malo supe, </li>
<li>začini.</li>
</ul>
<br />
<br />
Meso iseći na šnicle, malo izlupati, pa s obe strane uvaljati u prah krem supe od pečuraka. Poređati u vatrostalnu činiju. Preliti pavlakom, naliti malo supe i začiniti po svom izboru: vegeta, beli biber, kari... Prekriti aluminijumskom folijom i staviti u rernu da se peče dok meso ne omekša a pavlaka se fino zapeče (oko 30-45 minuta). <br />
Poslužiti toplo, uz pirinač, pomfrit ili krompir-pire.hranahttp://www.blogger.com/profile/06285643844736335897noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1624408364618208284.post-25847553489110790362013-05-14T09:58:00.003-07:002013-05-14T09:58:58.037-07:00Piletina na Kraljevacki nacinPiletina na Kraljevacki nacin<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/bEDXYjf.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/bEDXYjf.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Sastojci<br />
<br />
- 2 pileca bela mesa<br />
- 4 kasike kajmaka<br />
- 2 jajeta<br />
- prezle<br />
- so<br />
- ulje<br />
<br />
Priprema<br />
<br />
Odvojiti meso od kostiju, napraviti snicle, posoliti i sredinu svake snicle<br />
premazati kasikom kajmaka, uviti u rolnu, ucvrstiti cackalicama.<br />
Rolne uvaljati u brasno, jaja (zumanca+sneg od belanaca) i prezle<br />
pa prziti da porumeni sa svih strana.<br />
Ako ostane kajmaka, rastopiti ga pa preliti preko piletine.<br />
Sluziti uz rizoto.hranahttp://www.blogger.com/profile/06285643844736335897noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1624408364618208284.post-79612145593587274382013-05-13T16:46:00.002-07:002013-05-13T16:46:34.324-07:00Piletina u rerniPiletina u rerni<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/HpTdjMk.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/HpTdjMk.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Sastojci<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>veza bosiljka, </li>
<li>5 cenova belog luka, </li>
<li>4 kasike semenki pinije</li>
<li>2 kasike maslinovog ulja, </li>
<li>so, biber, </li>
<li>pile (oko 1,3 kg)</li>
<li>2 paradajza</li>
</ul>
<br />
<br />
Priprema<br />
<br />
Zagrejati rernu na 250 stepeni. Oprati bosiljak, posusiti ga i<br />
iseckati listice, ocistiti beli luk, iseckati ga i umesati sa semenkama<br />
pinije i 3/4 isecenog bosiljka. Dodati maslinovo ulje, posoliti i<br />
pobiberiti. Sve dobro izmesati. Oprati meso, posusiti ga i podeliti<br />
na 8 delova, utrljati so i biber i staviti ga u jedan veci pleh<br />
predhodno namazan uljem. Utrljati pripremljen bosiljak u meso i<br />
peci oko 60 minuta uz povremeno okretanje. Blansirati paradajz i<br />
oljustiti kozicu, pa iseci paradajz na kockice. Ostatak bosiljka<br />
iseckati na krupno, pomesati sa paradajzom i preliti sve zajedno<br />
preko pecene piletine. Uz ovo jelo posluziti testeninu.hranahttp://www.blogger.com/profile/06285643844736335897noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1624408364618208284.post-24460463898256167212013-05-11T11:33:00.001-07:002013-05-11T11:33:35.396-07:00Bataci u susamuBataci u susamu<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/p7SPKFt.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/p7SPKFt.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Sastojci<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>4 bataka, </li>
<li>kasika senfa,</li>
<li> malo mlevenog karanfilica</li>
<li>so, biber,</li>
<li>6 kasika ulja, </li>
<li>2 kasike susama, </li>
<li>200 g mlevenog spanaca,</li>
<li>1/2 krastavca, </li>
<li>3 paradajza, </li>
<li>2 glavice crvenog luka, </li>
<li>cen belog luka, </li>
<li>3 kasike kisele pavlake, </li>
<li>kasicica secera</li>
</ul>
<br />
<br />
Priprema<br />
<br />
Pomesati senf sa karanfilicem, solju i biberom i 3 kasike ulja.<br />
Mesavinom premazati batake, staviti u ciniju i poklopiti. Drzati meso u<br />
frizideru oko pola sata. Aluminijumsku foliju premazati uljem, staviti je<br />
na rostilj, poloziti batake i sa svake strane peci oko 12 minuta. U<br />
poslednjih minut dva posuti meso susamom. Blansirati spanac pola minuta, iseckati ga , iseckati krastavac,<br />
paradajz, beli i crni luk. Sve pomesati sa preostalim uljem, kiselom pavlakom i secerom, posoliti i pobiberiti.hranahttp://www.blogger.com/profile/06285643844736335897noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1624408364618208284.post-14608254269432729972013-05-10T12:49:00.000-07:002013-05-10T12:49:08.319-07:00Pohovano pile Pohovano pile <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/J5cNl3P.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/J5cNl3P.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Sastojci:<br />
<br />
<ul>
<li>1pile </li>
<li>2 jajeta </li>
<li>150 g brašna </li>
<li>150g mrvica hleba </li>
<li>3 dcl ulja </li>
<li>1 limun </li>
<li>so i biber po ukusu</li>
</ul>
<br />
<br />
Operite pile i isecite na komade. Posolite i pobiberite. Izmešajte <br />
piletinu.Stavite u cediljku da se ocedi. <br />
<br />
U šerpi od 2 litra ugrejte ulje. <br />
<br />
Svako parce uvaljajte u brašno, u jaje i na kraju u mrvice. Pecite <br />
najpre na jakoj toploti, pa je smanjite, U toku pecenja nekoliko puta <br />
okrecite parcice. Kada je piletina gotova nemojte je stavljati u <br />
poklopljen sud, vec odnah redajte na ciniju iz koje cete služiti. <br />
<br />
Ukrasite tankim kolutovima limuna. hranahttp://www.blogger.com/profile/06285643844736335897noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1624408364618208284.post-27801668711009791872013-05-09T16:55:00.000-07:002013-05-09T16:55:55.811-07:00Piletina sa pecurkamaPiletina sa pecurkama<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/J6EZ2fY.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/J6EZ2fY.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<ul>
<li>1 manje pile </li>
<li>300g pecuraka </li>
<li>3 sardele iz ulja </li>
<li>majonez od 3 jajeta</li>
<li>1 veza peršuna </li>
<li>2 jajeta </li>
<li>so i biber po ukusu</li>
</ul>
<br />
<br />
<br />
Pile skuvajte. Pecurke obarite u vodi.Ocedite i ohladite.Sitno <br />
iseckajte piletinu, pecurke, sardele.Dodajte trecinu majoneza i seckan <br />
peršun.Pobiberite i posolite.Sve polako izmešajte.<br />
<br />
Oblikujte kupu.Premažite je ostatkom majoneza i ukrasite <br />
koturima tvrdo kuvanih jaja. <br />
<br />
Služiti hladno. hranahttp://www.blogger.com/profile/06285643844736335897noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1624408364618208284.post-86251069856714479412013-05-08T15:59:00.000-07:002013-05-09T08:13:15.646-07:00Piletina u rerni<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/JG8zRxN.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/JG8zRxN.jpg" /></a></div>
<br />
<b>Piletina u rerni</b><br />
<br />
Sastojci<br />
<br />
<ul>
<li>veza bosiljka, </li>
<li>5 cenova belog luka, </li>
<li>4 kasike semenki pinije</li>
<li>2 kasike maslinovog ulja, </li>
<li>so, </li>
<li>biber, </li>
<li>pile (oko 1,3 kg)</li>
<li>2 paradajza</li>
</ul>
<br />
<b>Priprema</b><br />
<br />
Zagrejati rernu na 250 stepeni. Oprati bosiljak, posusiti ga i iseckati listice, ocistiti beli luk, iseckati ga i umesati sa semenkama pinije i 3/4 isecenog bosiljka. Dodati maslinovo ulje, posoliti i pobiberiti. Sve dobro izmesati. Oprati meso, posusiti ga i podeliti na 8 delova, utrljati so i biber i staviti ga u jedan veci pleh predhodno namazan uljem. Utrljati pripremljen bosiljak u meso i peci oko 60 minuta uz povremeno okretanje. Blansirati paradajz i oljustiti kozicu, pa iseci paradajz na kockice. Ostatak bosiljka iseckati na krupno, pomesati sa paradajzom i preliti sve zajedno preko pecene piletine. Uz ovo jelo posluziti testeninu.hranahttp://www.blogger.com/profile/06285643844736335897noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1624408364618208284.post-34054881009391857202013-05-08T15:52:00.001-07:002013-05-09T08:15:54.453-07:00Bataci u susamu<span style="-webkit-box-shadow: none !important; background-color: #fbfbfb; color: #333333; font-family: 'Comic Sans MS'; font-size: 13px; text-align: center;"><span style="-webkit-box-shadow: none !important; font-size: xx-small;"><span style="-webkit-box-shadow: none !important; color: darkred;"><b style="-webkit-box-shadow: none !important;">Bataci u susamu</b></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/i8yNx5A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bataci u susamu" border="0" src="http://i.imgur.com/i8yNx5A.jpg" title="Bataci u susamu" /></a></div>
<span style="-webkit-box-shadow: none !important; background-color: #fbfbfb; color: #333333; font-family: 'Comic Sans MS'; font-size: 13px; text-align: center;"><span style="-webkit-box-shadow: none !important; font-size: xx-small;"><span style="-webkit-box-shadow: none !important; color: darkred;"><b style="-webkit-box-shadow: none !important;"><br /></b></span></span></span>
<b>Sastojci</b><br />
<br />
<ul>
<li>4 pilećih bataka,</li>
<li>kašika senfa,</li>
<li>malo mlevenog karanfilića</li>
<li>so</li>
<li>biber,</li>
<li>6 kasika ulja,</li>
<li>2 kasike susama,</li>
<li>200 g mlevenog spanaca,</li>
<li>1/2 krastavca,</li>
<li>3 paradajza,</li>
<li>2 glavice crvenog luka,</li>
<li>cen belog luka,</li>
<li>3kasike kisele pavlake,</li>
<li>kasicica secera</li>
</ul>
<br />
<b>Priprema</b><br />
<br />
Pomesati senf sa karanfilicem, solju i biberom i 3 kasike ulja. Mesavinom premazati batake, staviti u ciniju i poklopiti. Drzati meso u frizideru oko pola sata. Aluminijumsku foliju premazati uljem, staviti je na rostilj, poloziti batake i sa svake strane peci oko 12 minuta. U poslednjih minut dva posuti meso susamom. Blansirati spanac pola minuta, iseckati ga , iseckati krastavac, paradajz, beli i crni luk. Sve pomesati sa preostalim uljem, kiselom pavlakom i secerom, posoliti i pobiberiti.hranahttp://www.blogger.com/profile/06285643844736335897noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1624408364618208284.post-4446882192303791832013-05-08T15:49:00.002-07:002013-05-09T08:12:17.937-07:00Pilece belo meso sa pecurkama<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/rO0UAYL.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pilece belo meso sa pecurkama" border="0" src="http://i.imgur.com/rO0UAYL.jpg" title="Pilece belo meso sa pecurkama" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b style="-webkit-box-shadow: none !important;"><b>Pilece belo meso sa pecurkama</b></b></div>
Sastojci<br />
<br />
<ul>
<li>0,5 kg belog mesa -</li>
<li>100g šampinjona -</li>
<li>1 kašika maslaca -</li>
<li>1 kašičica crnog luka u prahu -</li>
<li>1 veza peršuna -</li>
<li>1 kašičica aleve paprike -</li>
<li>2 dcl slatke pavlake -</li>
<li>so -</li>
<li>biber</li>
</ul>
<br />
Priprema<br />
<br />
Oĉistite meso od kostiju i kožice i iseckajte na rezance. Šampinjone iseckajte na tanke liske i izdinstajte na maslacu.<br />
Izdinstajte meso poprašeno lukom. Dodajte šampinjone i isitnjen peršun. Malo dinstajte. Dodajte slatku pavlaku, biber i alevu papriku. Sve prokuvajte 3 minuta.<br />
<br />
Služite toplo uz testo.hranahttp://www.blogger.com/profile/06285643844736335897noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1624408364618208284.post-20568246844960789272013-05-08T15:48:00.001-07:002013-05-09T08:09:56.071-07:00Pohovano pile<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/Bjg8txQ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pohovano pile" border="0" src="http://i.imgur.com/Bjg8txQ.jpg" height="213" title="Pohovano pile" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pohovano pile</div>
<span style="-webkit-box-shadow: none !important; background-color: #fbfbfb; color: #333333; font-family: 'Comic Sans MS'; font-size: 13px; text-align: center;"><span style="-webkit-box-shadow: none !important; font-size: xx-small;"><span style="-webkit-box-shadow: none !important; color: darkred;"><b style="-webkit-box-shadow: none !important;"><br /></b></span></span></span>
<b>Sastojci </b><br />
<br />
<ul>
<li>1pile -</li>
<li>2 jajeta -</li>
<li>150 g brašna -</li>
<li>150g mrvica hleba -</li>
<li>3 dcl ulja -</li>
<li>1 limun -</li>
<li>so i</li>
<li>biber po ukusu</li>
</ul>
<br />
<b>Priprema</b><br />
<br />
Operite pile i isecite na komade. Posolite i pobiberite. Izmešajte piletinu.Stavite u cediljku da se ocedi.<br />
U šerpi od 2 litra ugrejte ulje.<br />
Svako parĉe uvaljajte u brašno, u jaje i na kraju u mrvice. Pecite najpre na jakoj toploti, pa je smanjite, U toku peĉenja nekoliko puta okrećite parĉiće. Kada je piletina gotova nemojte je stavljati u poklopljen sud, već odnah reĊajte na ĉiniju iz koje ćete služiti.<br />
Ukrasite tankim kolutovima limuna.hranahttp://www.blogger.com/profile/06285643844736335897noreply@blogger.com0